サロン・ド・テ・懐華樓
「Salon de thé Kaikaro」は、金沢最大の茶屋建築「懐華樓」が紡いできた伝統を受け継ぎ、
非日常の贅沢なひと時を演出する特別な空間です。
歴史が息づく上質な佇まいの中で、厳選されたお茶やここでしか味わえないスイーツをお楽しみいただけます。
和の美しさと洋の洗練が調和するひと時を、お一人でも、大切な方とご一緒でも。
心に響く美意識とともに、贅沢な時間をお過ごしください。
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■野田屋茶店 厳選黄金抹茶パフェ
2,970円（税込）
香り豊かな濃厚抹茶アイスと優しい甘さのふわふわエスプーマが絶妙なバランス。見た目にも豪華な、金箔一枚を覆った黄金のパフェ。
■野田屋茶店 厳選抹茶パフェ
1,870円（税込）
最高級のお抹茶をふんだんに使用し、加賀棒茶の寒天や、こだわりの手作り餡、白玉、濃厚抹茶アイス、シャーベット、エスプーマのハーモニーをお楽しみ下さい。
■私は金箔職人～黄金ソフトクリーム～
2,200円（税込）
濃厚な北海道バニラを使用したソフトクリームに、一枚の金箔をそっとのせる特別な体験をご用意しました。金沢ならではの贅沢な涼を、ぜひご体感ください。
■【季節限定】能登あずきぜんざい
1,760円（税込）
最高級の能登あずきを丁寧に炊き上げ、仕上げに加賀棒茶を加えることで後味をすっきりさせました。中には大粒の栗、焼き餅を盛り込んだ、冬のおすすめメニューです。
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■【季節限定】黄金能登あずきぜんざい
2,860円（税込）
最高級の能登あずきを丁寧に炊き上げ、加賀棒茶を加えてすっきりとした後味に仕上げた、冬の定番のぜんざい。大粒の栗と香ばしい焼き餅を盛り込み、仕上げに一枚の金箔をあしらいました。上品な甘みと華やかな輝きをお楽しみいただける、贅沢な冬の一品です。
■季節の和菓子セット
1,760円（税込）
ふっくらと焼き上げたその皮で北海道大納言のつぶ餡を茶袱紗に似せて包みました。野田屋茶店の香り高い抹茶をふるい、兼六園の苔をイメージしました。
■野田屋茶店 厳選黄金抹茶【生落雁付き】
2,200円（税込）
安政6年(1859年)創業の金沢で160年続く老舗「野田屋茶店」の香り高い抹茶を使用しています。
■野田屋茶店
厳選抹茶【生落雁付き】
1,100円（税込）
毎年店主自ら生産地を訪れ納得のできる茶葉を買い求めて作られるこだわりの一品です。
■二三味珈琲
極コーヒー【落雁付き】
1,100円（税込）
奥能登の珈琲豆専門店「二三味珈琲店」が、懐華樓のために特別にブレンドした一杯。
ソフトドリンク
コカ･コーラ（落雁付き）
ジンジャーエール辛口（落雁付き）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
アルコール
エビスビール（おつまみ付き）
冷酒「華の艶」（おつまみ付き）
1,320円（税込）
1,870円（税込）
建物見学
サロン・ド・テ・懐華樓をご利用のお客様は
+440円にて金沢で一番大きな茶屋建築を見学できます。
Salon de thé Kaikaro
〒920-0831ひがし茶屋街 石川県金沢市東山1-14-8
（Google MAP）
営業時間 10:00〜17:00
（L.O. 平日16:00、土日16:30）
休業日 不定休
※最新の営業日は営業日のご案内をご確認ください。
電話番号 076-253-0591